Auditor Interno FSSC 22000 v6 + Fraude y Defensa Alimentaria
- Reconocer la importancia del proceso completo de auditoría.
- Conocer el comportamiento y l
Defensa de los alimentos (Food Defense) en la cadena de abastecimiento
Los diversos cambios económicos, tecnológicos y sociales a nivel mundial han creado situaciones de vulnerabilidad fre
Auditor Interno ISO 22000:2018 Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos
Es importante que dentro de las organizaciones se cuente con personal competente para evaluar la implementación de lo
ISO 22000:2018 Estructura de la norma en Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos
- Analizar los requisitos mínimos exigidos por la Norma ISO 22000, su integración y complemento con otros modelo
Auditor Interno HACCP Sistema de Análisis de Peligros y Puntos críticos de control
Las Buenas Prácticas de Manufactura constituyen la base sobre las cual se construye la inocuidad alimentaria, siendo