Estándar Global BRCGS de Inocuidad Alimentaria versión 8

¿Qué aprenderás?

COP 1.764.000

Incluye IVA

Información del curso
Revisa fechas y detalles antes de inscribirte
* Fechas sujetas a cambios

Fechas

2025 Próximamente

Duración (horas)

16 horas

Agenda

Cuando se tenga fecha se dará información de la organización del evento.

Nivel

Para todos

Categoría

Incluye

Modalidad streaming

Curso en vivo con tutor experto.
Materiales para la realización del curso.
Memorias.
Certificado de asistencia al curso.
Para los cursos de auditor interno, se incluye examen final y certificado de aprobación del mismo (cuando aplique).
El respaldo de la marca Bureau Veritas en las dos certificaciones.

Solicitar información

Capítulo 1. Alcance, Requisitos y cláusulas, Módulos adicionales, Declaración de intención (SOI), Código de Colores de la Norma, Requisitos fundamentales de la Norma.
Capítulo 2. Plan de Inocuidad de los Alimentos - HACCP y Sistemas de gestión de calidad e inocuidad de los alimentos.
Capítulo 3. Normas relativas al establecimiento.
Capítulo 4. Control del producto y Control de Procesos.
Capítulo 5. Requerimientos para Zonas de Alto Riesgo, Cuidados Especiales y Cuidados Especiales a Temperatura Ambiente.
Capítulo 6. Requerimientos para productos mercadeados.
Capítulo 7. Preparación para la Certificación de BRC Global Standards.
Capítulo 8. Requisitos post-auditoría.
Capítulo 9. Recursos de BRC Global Standards.